Spätburgunder Rotwein Edition Pinot trocken

2024 Reichenauer Hochwart Deutscher Qualitätswein trocken RZ 3,8 g/l   FS 4,8 g/l   Alc. 14,0 % Vol.0,75 l FlascheHinweis: enthält Sulfite.Klassische MaischegärungLink zur Lebensmittelkennzeichnung Die besondere Auslese des Spätburgunders in der Edition Augelia Felix strahlt in einem dunklen Rubinrot mit ganz leichten Blautönen. Seine Aromen erinnern an Himbeere und Brombeere, wobei leichte Säure mit im Spiel ist. Beim Geschmack ist deshalb auch zu den roten Beeren ein leichter Kirschanteil zu bestimmen. Am Gaumen ist er kräftig aber samtig mit feinen Tanninen und zeigt deutlich den Anteil an Barrique-Ausbau. So ist er nicht nur ein feiner Begleiter von gehaltvollen und würzigen Speisen, sondern ein abendlicher Genuss zu kräftigem Käse. Er passt zudem hervorragend zu Wildgerichten, die eine leichte Süßkomponente (z.B. Preiselbeeren) aufweisen dürfen, Rinderfilet mit Rotweinschalotten, Zwiebelrostbraten. Abfüller:Winzerverein Reichenau eGMünsterplatz 2a78479 Reichenau

2024 Reichenauer Hochwart Deutscher Qualitätswein trocken RZ 12,4 g/l   FS 4,9 g/l   Alc. 13,0 % Vol.0,75 l FlascheHinweis: enthält Sulfite.Klassische MaischegärungDieser maischevergorene Spätburgunder präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot. Er zeigt feine Aromen, die an Waldbeeren und Kirschen erinnern. Am Gaumen ist er gehaltvoll mit feinen Tanninen und einer harmonischen Art.So ist er nicht nur ein feiner Begleiter von gehaltvollen und würzigen Speisen, sondern ein abendlicher Genuss zu kräftigem Käse. Er passt zudem hervorragend zu Wildgerichten, die eine leichte Süßkomponente (z.B. Preiselbeeren) aufweisen dürfen, Rinderfilet mit Rotweinschalotten, Zwiebelrostbraten. Link zur Lebensmittelkennzeichnung Abfüller:Winzerverein Reichenau eGMünsterplatz 2a78479 Reichenau

2024 Reichenauer HochwartDeutscher Qualitätswein trocken "Im Barrique gereift"  RZ 3,4 g/l   FS 4,7 g/l   Alc. 14,0 % Vol.0,75 l FlascheHinweis: enthält SulfiteLink zur Lebensmittelkennzeichnung Abfüller:Winzerverein Reichenau eGMünsterplatz 2a78479 ReichenauAusgesuchte Trauben aus stark ertragsreduziertem Anbau, selektive Lese, Maischegärung, 18 Monate im Barrique gereift. Das lange Feinhefelager sorgt für eine saftige Dichte und Schmelz. Der Spätburgunder präsentiert sich in einem kräftigen Burgunderrot mit Purpurtönen. Betörende Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und etwas Cassis im Spiel mit weichen Vanillenoten. Ein gehaltvoller und komplexer Rotwein mit perfekt eingebundener Tanninstruktur und langem Nachhall, der intensiv wirkt und viel Potential hat. Ein fordernder Wein für den anspruchsvollen Genießer auf höchstem Niveau. Ein feiner Begleiter von gehaltvollen und würzigen Speisen: Grill- und Bratengerichte vom Wild, Lamm und Rind, zu kräftigem, reifen Käse.